铜鼓县非物质文化遗产普查工作总结

我县根据省文化厅《关于全省开展非物质文化遗产普查工作的通知》和市文化局《关于进一步加强我市非物质文化遗产保护工作的通知》精神，立足现实，在县政府引导下，坚持“保护、继承、发扬、创新”的方针，加大非物质文化遗产的保护力度，全面推进普查工作，普查任务已基本完成。并取得了一些成绩，在全省公布的第二批非物质文化遗产保护名录中,铜鼓客家山歌项目入选。现对我县非物质文化遗产的普查工作的开展情况小结如下：

为保证非物质文化遗产普查工作的稳步推进，铜鼓县成立了以吴园成副县长为组长，各有关部门负责同志为成员的铜鼓县非物质文化遗产保护工作领导小组，办公室设在县文化局。领导小组和办公室先后召开会议，研究部署和落实非物质文化遗产的普查工作，并召开了非物质文化遗产普查工作动员会，为普查工作的开展创造了便利条件，保证了普查工作的顺利进行。

从2006年4月以来，我县结合实际，开展了为期二年多的非物质文化遗产的普查工作。在普查工作中，除文化局的人员外，各乡镇及群众予以了配合，参与普查人数达100人以上，普查的自然村90多个，访谈对象1000余人次。通过普查对我县的客家山歌、铜鼓包圆、铜鼓撑酒酿造技艺、李大銮客家棚民起义、许真君的传说等五个项目进行挖掘整理。形成了几万字的资料。

1、铜鼓客家山歌。铜鼓客家山歌分布在全县范围内，特别是山区农村，老少皆会唱。它内容丰富，旋律独特,形式多样，风格各异。包涵民间小调、号子、山歌、灯彩、风俗歌、婚礼、丧礼等内容，上山有茶农的《打鼓铲山鼓》、下河有筏工的《滩歌》、妇女在家纺线有《车车歌》、孩童游戏有《螃蟹歌》、倾吐爱慕打趣取乐有《盘歌》等等。它起源迄今已有300多年，对研究明清历代客家文化的历史有着很高的艺术价值。由于受现代音乐的冲击，有失传的危险。多年来，我们开始了对它的挖掘整理研究工作。一是制定了方案。县人民政府专门印发了《铜鼓客家山歌系列开发工作实施方案》，并成立了由分管副县长任组长的客家山歌开发领导小组，办公室设在文化局。县文化局成立了“客家山歌编撰研究室”，由局主要领导担任组长，选调10余人组成了编撰研究室。二是出版了歌集。编撰研究成员分成若干小组，深入到全县90多个村庄对客家山歌进行搜集，整理出山歌600余首，走访对象近300人。通过多年来的努力，出版了《铜鼓客家山歌》，本山歌集共收录铜鼓客家山歌100余首。书名由客家籍的著名演员刘三姐的扮演者黄婉秋提写。此书由原省政协主席钟起煌担任总顾问。三是成立了艺术团。为更好地传承铜鼓客家山歌，县人民政府专门成立了客家山歌艺术团，省政协也非常重视此项工作，省政协主席钟起煌亲自题写“铜鼓客家山歌艺术团”牌匾，使铜鼓客家山歌有了正式的传承艺术队伍。四是制作了音像。对现健在的一些主要客家山歌老艺人，我们上门采访进行了抢救性的保护，除收集音乐、文字资料外，我们还进行了录像录音，录制了音像资料予以保存。

2、铜鼓包圆。又名铜鼓客家包圆，它源于客家人的饮食习俗，是铜鼓客家人的特产。它的制作方式是：用薯粉、香芋为皮，以腊肉、冬笋为馅，也有以芝麻、糖为馅，形如水饺而无褶，有4——5个水饺之大，成三角形。除了是一种食品外，它还有很高的工艺价值，是一份宝贵的历史文化遗产。由于工艺制作复杂，现成的食品丰富，充斥市场，铜鼓包圆制作有失传的危险。对此，我们采取了诸多措施加以保护。一是整理材料。派出专门搜集、整理人员，深入各农户家中，了解制作方法，用文字记录下来，形成制作工艺材料加以保存。二是组建食品厂。由个体户于近年投资建立了全县唯一一家专业生产包圆的食品厂。该厂聘请了民间的老师傅，用传统的方法，制作包圆。在省内外多次获奖。三是录制影像资料。我们通过向老艺人请教、访问，对老艺人制作包圆的全过程进行录像录音，制作成光碟加以保存。

3、铜鼓撑酒酿造技艺。铜鼓撑酒历经300多年的历史，是客家人的特色酒饮料，全县境内农村均会酿造撑酒。此酒在酿造上很独特，有很多道工序，是用酒酿与酒酿经过三次叠加一起混合发酵而成。铜鼓撑酒的古老酿造技艺，具有浓厚的自给自足的客家人的文化特色。同时，该酒还具有营养价值高、降血压、增强人体免疫功能、延缓人体衰老的健身健质的作用，属纯粮酿造的保健酒。随着时代的发展，成品酒类的流通，铜鼓酿造撑酒的家庭越来越少，只在一小部分村落保留，有失传的危险。为此，我县高度重视此古老的酿造技艺，采取了一些保护措施：一是大力扶植农家酿酒企业；二是整理出一整套的酿造工艺资料；三是录制光碟。

4、李大銮起义的故事。万历二年李大銮印发号召反明抗暴檄文，组织客家棚民举行起义。此次客家棚民起义因人数多，时间长，而广泛影响着赣西北的广大地区，并且留下了众多起义军的斗争传奇故事。此客家人的故事具有历史研究价值、文学价值等。随着时间的推移，现有的故事只零散存在于极少数上了年岁的老人口中，极易被历史淹没。为加以保护，我县成立了李大銮起义故事资料搜集整理小组，对其传奇故事进行搜集整理。目前已收集整理资料，形成《客家英豪传》等故事书2册，共计30余万字。

5、许真君的传说。许真君实名许逊（238——373），字敬之，生于三国，长于西晋。因晋室淫乱，弃官东归，周行江湖诸郡，治水有功，深得人民拥戴。许逊曾学道于吴猛，炼神丹于艾城之黄龙山。山湫有蛟，为害甚烈，被逊除之。宋封其为神功妙济真君，世称许仙真君，亦称许旌阳。这一故事曾在铜鼓流传很广，与铜鼓“试剑石”、“金鸡桥”等景点有密切联系，与全省各地许真君的传说一脉相传，它具有很高的文学价值。随着时代的推移，现在故事只零散在极少数上了年岁的老人口中，极易被历史淹没。为此，我们对此故事进行了初步挖掘。下一步的工作仍然是深入农村进行搜集、整理，尽快形成完整齐全的资料加以保存，为推动旅游产业服务。

总的看来，我县非物质文化遗产普查工作进展顺利，全面转入深入调查、资料整理阶段，并取得了实效。但是，由于设备、经费、人员的短缺等多方面原因，在一定程度上影响了普查工作的整体进度。今后，我们要加大对铜鼓客家山歌、铜鼓包圆、铜鼓撑酒酿造技艺、李大銮起义的故事和许真君传说等非物质文化遗产的保护力度，并进一步开展对我县道教文化、民间灯彩文化、傩文化等项目的普查和保护，争取更多的项目入选省级、市级保护目录，力争有项目进入国家级非物质文化遗产保护名录。